快印店要通過(guò)培訓(xùn)塑造一名合格的店長(zhǎng)
【快印客導(dǎo)讀】店長(zhǎng)作為店鋪的靈魂，發(fā)揮著重要的作用，在店鋪的經(jīng)營(yíng)管理工作過(guò)程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營(yíng)店，加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標(biāo)發(fā)展，店長(zhǎng)的作用至關(guān)重要。一個(gè)店長(zhǎng)就是一個(gè)店的核心，印聯(lián)傳媒小編觀察到，對(duì)于如何培養(yǎng)出一個(gè)標(biāo)注化的店長(zhǎng)，幾乎是快印行業(yè)中最為頭疼的問題之一，傳幫帶的老方法現(xiàn)在還有效嗎?
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一、打造一個(gè)共同學(xué)習(xí)和共同提高的團(tuán)隊(duì)。
一些品牌公司只注重對(duì)主管的培訓(xùn)，加盟商也只注重自身學(xué)習(xí)，往往都忽視了對(duì)店長(zhǎng)的培訓(xùn)。店長(zhǎng)缺乏培訓(xùn)是導(dǎo)致店長(zhǎng)能力不足的最重要的原因。店長(zhǎng)培訓(xùn)機(jī)會(huì)不足通常有兩個(gè)原因，一個(gè)是品牌公司或加盟商害怕花了培養(yǎng)的成本和精力后店長(zhǎng)因能力過(guò)強(qiáng)而跳槽或被挖走，甚至還對(duì)一些業(yè)務(wù)知識(shí)故意有所保留。對(duì)于員工而言，他們一般會(huì)把培訓(xùn)機(jī)會(huì)作為重要的工作環(huán)境考核標(biāo)準(zhǔn)之一，所以培訓(xùn)機(jī)會(huì)越多的員工，其流動(dòng)性反而越小。相反，在員工缺乏培訓(xùn)機(jī)會(huì)的情況下，其能力難以得到較大的提升空間，其流動(dòng)性便越大。另一個(gè)原因是公司或加盟商不具備培訓(xùn)的能力。所以我們就要發(fā)揮團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)精神，和店長(zhǎng)一起去參加一些專業(yè)的培訓(xùn)，多看一些專業(yè)的書籍雜志。我們事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵并不在于自己的能力提升多少，而是在于是否培養(yǎng)了具備與自己現(xiàn)在水平相當(dāng)?shù)慕影嗳恕１热缫粋€(gè)加盟商開一家店的時(shí)候可能自己就是店長(zhǎng)，當(dāng)他想開兩家、三家……店的時(shí)候，重要的不是自己的能力提升多少，而是是否培養(yǎng)了更多的具備自己當(dāng)時(shí)水平的店長(zhǎng)，并復(fù)制下去，形成多名“隱形店長(zhǎng)”，即職稱上不是店長(zhǎng)，但卻具備了店長(zhǎng)的能力。如果有一天店長(zhǎng)離職了，或者要開新店了，馬上就有新的接班人可以勝任這個(gè)職位。而印聯(lián)傳媒店長(zhǎng)培訓(xùn)班專注于快印店人才的培訓(xùn)，教學(xué)員采取有效的管理運(yùn)營(yíng)方法，迅速提升團(tuán)隊(duì)凝聚力、生產(chǎn)質(zhì)量和銷售業(yè)績(jī)，同時(shí) 提升客戶管理和服務(wù)的能力。培訓(xùn)課程從快印店店面管理、人才管理與培訓(xùn)、物料與設(shè)備管理、店內(nèi)營(yíng)銷、銷售團(tuán)隊(duì)組建到電子商務(wù)應(yīng)用多角度設(shè)置有專門的培訓(xùn)， 已為全國(guó)圖文快印企業(yè)培育了眾多優(yōu)秀人才，依托于印聯(lián)傳媒豐富的行業(yè)資源的強(qiáng)大的專家團(tuán)隊(duì)，成為中國(guó)快印行業(yè)的黃埔軍校。
二、拿捏一個(gè)準(zhǔn)確的店長(zhǎng)角色定位。
店長(zhǎng)作為店鋪的主角，首先就要認(rèn)識(shí)到自己的角色定位，才會(huì)明確自己的工作范圍和職責(zé)。
1、店長(zhǎng)是漢堡中的夾心層。店長(zhǎng)起到承上啟下的作用。對(duì)于店員，店長(zhǎng)是店鋪老板的代表，應(yīng)處處維護(hù)著老板的利益，更不能與店員一起討論店鋪老板的不好，這樣不但店鋪工作管不好，更使自己失去了管理的權(quán)威;對(duì)于上級(jí)，店長(zhǎng)是所有店員的代表，應(yīng)能夠承擔(dān)起所有店員的責(zé)任，不能遇到問題就處處推托。應(yīng)該明確，店員的工作沒有做好就是店長(zhǎng)自己的責(zé)任。
2、店長(zhǎng)是軍隊(duì)的指揮官。對(duì)于店員的站位不合理、配合不協(xié)調(diào)等情況即時(shí)指正，以使店員能夠高效運(yùn)作。
3、店長(zhǎng)是店鋪的興奮劑。不斷的激勵(lì)店員，鼓舞店員士氣，使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。
4、店長(zhǎng)是店鋪的調(diào)和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘，在長(zhǎng)期的工作和生活相處中難免出現(xiàn)一些小矛盾，這些小矛盾都是正常的，但作為店長(zhǎng)應(yīng)起到調(diào)和作用，不能讓員工之間產(chǎn)生敵對(duì)情緒，使店鋪工作得以順暢。
5、店長(zhǎng)是導(dǎo)購(gòu)的協(xié)助者。在中國(guó)，大部分店鋪還都是中小型店鋪，員工人數(shù)不是很多，在顧客繁忙時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)該主動(dòng)協(xié)助導(dǎo)購(gòu)，以提升店鋪銷售業(yè)績(jī)。
6、店長(zhǎng)是店鋪的培訓(xùn)者。店長(zhǎng)應(yīng)首先加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)意識(shí)，并把自己所學(xué)到的知識(shí)不斷的傳授給店員，提升員工整體素質(zhì)。
三、做一個(gè)極具個(gè)人權(quán)威的店長(zhǎng)。
店長(zhǎng)是店鋪的最高管理者。然而很多店長(zhǎng)常常抱怨，老板不給管理的權(quán)限，而店員對(duì)自己的管理又不服。店長(zhǎng)不具備個(gè)人權(quán)威，上級(jí)下達(dá)的工作指示就無(wú)法部屬到員工當(dāng)中，而店長(zhǎng)所作的決策也無(wú)法實(shí)展。那么，作為店長(zhǎng)又如何樹立起自己的個(gè)人權(quán)威呢?
1、孫子曰：將能而君不御者勝。首先將軍要有才能，然后皇帝不去牽制他，這樣才能打出漂亮的勝戰(zhàn)。最近的一部電影《墨攻》便是一個(gè)很好的佐證。這個(gè)電影講述的是墨家革離為梁城守城的故事。梁城大王一開始就把梁城的所有兵權(quán)全部交給革離，后來(lái)革離要拆皇宮修建城墻，也得到了大王的支持……最后僅有4000軍馬的梁城抵擋住了擁有十萬(wàn)大軍的強(qiáng)大的趙國(guó)的攻打。墨家革離很有才能，而梁城的大王絲毫沒有牽制他，才取得了勝利。而我們的店鋪管理過(guò)程中，品牌公司的主管或者加盟商認(rèn)為自己的能力強(qiáng)于店長(zhǎng)，所以總喜歡牽制店長(zhǎng)，總是擔(dān)心店長(zhǎng)做不好，這跟中國(guó)的教育有著直接的關(guān)系的。其實(shí)是否牽制更重要的不是跟個(gè)人能力有關(guān)，而是跟個(gè)人的做事方式方法有關(guān)。牽制就表示把您的方法強(qiáng)加給店長(zhǎng)，給店長(zhǎng)一個(gè)框架和限制。讓別人用他不熟悉的方法去做事，其效果自然要打個(gè)折扣，而且店鋪的管理是一個(gè)系統(tǒng)性的工作，如果店長(zhǎng)在管理過(guò)程中受到一些牽制，店鋪管理的系統(tǒng)性就可能受到破壞。所以作為店鋪的經(jīng)營(yíng)管理者，最重要的是培訓(xùn)、審核和監(jiān)督，具體的方案提出和實(shí)施應(yīng)該完全交給店長(zhǎng).
2、權(quán)力不是老板給的，而是店長(zhǎng)自己爭(zhēng)取的。有些店長(zhǎng)常常抱怨老板不給自己管理權(quán)限，大事小事自己一手抓，所以其工作難以開展。其實(shí)權(quán)限不是老板給的，而是自己爭(zhēng)取的。一般來(lái)講，店長(zhǎng)剛上任的時(shí)候，老板都會(huì)給予最基本的權(quán)限，隨著工作的開展，其權(quán)限便可能會(huì)發(fā)生變化，而變化的原因都是因?yàn)榈觊L(zhǎng)自身。比如店長(zhǎng)在生意非常繁忙的時(shí)候批準(zhǔn)了一位員工有不太重要私事的請(qǐng)假，那么老板就可能會(huì)收回店長(zhǎng)批準(zhǔn)請(qǐng)假的權(quán)限;屢次在合適的時(shí)候?qū)钸M(jìn)行合理的促銷建議，并取得了良好的成效，而且在后期作以總結(jié)和匯報(bào)，那么老板就可能給予直接的降價(jià)促銷的權(quán)限……從某種意義上來(lái)說(shuō)，店長(zhǎng)權(quán)限的范圍可以看出其工作的主動(dòng)性、對(duì)事物的判斷能力和決策能力、敢于承擔(dān)責(zé)任的膽識(shí)等方面。所以，如果店長(zhǎng)想獲得管理權(quán)限并讓員工認(rèn)為店長(zhǎng)的話能做主，就必須自己主動(dòng)去爭(zhēng)取。
3、領(lǐng)先的專業(yè)技能是樹立個(gè)人權(quán)威的基礎(chǔ)。在很多時(shí)候?qū)з?gòu)不服店長(zhǎng)的管理是因?yàn)榈觊L(zhǎng)的專業(yè)技能不強(qiáng)，甚至還不及導(dǎo)購(gòu)。店長(zhǎng)從事著店鋪的一定的決策性工作和管理工作，同時(shí)拿著比其他店鋪員工都高的薪水，所以在老板和其他員工的眼里，對(duì)店長(zhǎng)的要求本身就要更高一些。如果店長(zhǎng)的陳列不及導(dǎo)購(gòu)，叫導(dǎo)購(gòu)調(diào)整賣場(chǎng)的陳列時(shí)就會(huì)顯得很無(wú)力;如果店長(zhǎng)的銷售能力不強(qiáng)于導(dǎo)購(gòu)，跟導(dǎo)購(gòu)說(shuō)銷售技巧時(shí)就很難讓人接受;如果店長(zhǎng)的協(xié)調(diào)能力不強(qiáng)時(shí)，跟導(dǎo)購(gòu)說(shuō)站位安排問題時(shí)就難以讓人心悅……因此，店長(zhǎng)必須具備強(qiáng)于店鋪里其他員工的專業(yè)技能，特別是在綜合能力方面，否則就難以服眾。
4、個(gè)人魅力是樹立個(gè)人權(quán)威的最堅(jiān)實(shí)的利器。
那么，作為一個(gè)快印店店長(zhǎng)又如何樹立起自己的人格魅力呢?
1)做到事事領(lǐng)先。作為店長(zhǎng)，如果自己經(jīng)常遲到，就無(wú)法批評(píng)其他員工的遲到;如果自己經(jīng)常談?wù)摾习宓牟缓茫蜔o(wú)法批評(píng)其他員工在背后說(shuō)別人壞話;如果自己從來(lái)不擦玻璃，就無(wú)法批評(píng)其他員工衛(wèi)生搞不好;如果自己天天工作很懶散，就無(wú)法批評(píng)其他員工工作積極性不高……所以作為店長(zhǎng)，要做到要規(guī)章制度方面領(lǐng)先，做到對(duì)公司忠誠(chéng)度方面領(lǐng)先，做到工作積極性方面領(lǐng)先……做到事事領(lǐng)先。
2)寬大的胸懷。店鋪的員工一般都是年輕的女孩，同時(shí)由于工資制度的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，難免讓員工之間產(chǎn)生一些小的矛盾。如果店長(zhǎng)不具備寬大的胸懷，非但不能調(diào)節(jié)好其他員工之間的關(guān)系，甚至還跟她們一樣小臍肚腸，就難以樹立起個(gè)人的權(quán)威。同時(shí)，與人相處要懂得謙虛，不擺出一副高高在上的架子。在工作中不論取得多大的成績(jī)，也不到處張揚(yáng)。
3)敢于面對(duì)和承擔(dān)責(zé)任。店長(zhǎng)應(yīng)該把店鋪當(dāng)作自己的店來(lái)管理，負(fù)起責(zé)任。遇到錯(cuò)誤，正面去面對(duì);遇到挫折和困難，不去躲避;遇到問題，不去推諉，要老板和顧客面前要有承擔(dān)員工錯(cuò)誤的勇氣，在員工面前要有承擔(dān)員工所認(rèn)為的老板辦事不公和錯(cuò)誤的決心。只有做到這樣，才能樹立起自己的人格魅力。
4)真誠(chéng)的關(guān)心員工。一些店長(zhǎng)(包括店鋪老板)關(guān)心員工僅僅停留在口頭上，這是要不得的，我們應(yīng)該更真誠(chéng)一些。員工感冒了店長(zhǎng)主動(dòng)給他買感冒藥，如果嚴(yán)重還替他上班，而不僅僅是提醒多穿點(diǎn)衣服，下次員工生病了也會(huì)堅(jiān)持上崗;員工在店鋪很忙有急事要請(qǐng)假，店長(zhǎng)幫他頂班，下次員工就不好意思再請(qǐng)假或者遲到了;員工出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)困難店長(zhǎng)主動(dòng)借錢幫助他，就會(huì)讓員工感動(dòng)……能夠做到真誠(chéng)的關(guān)心員工，其在員工心目中的份量無(wú)疑是最重的。
四、開一個(gè)提升員工士氣的晨會(huì)。
晨會(huì)是一天工作的開始，晨會(huì)的氣氛和效果直接影響到員工的士氣，從而影響到店鋪的銷售業(yè)績(jī)。因此，把晨會(huì)開好，能夠增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神和工作積極性，有效提升店鋪銷售業(yè)績(jī)。
1、晨會(huì)的基本內(nèi)容。
1)昨日晚班的同事向全體員工匯報(bào)昨日全天的銷售業(yè)績(jī)、目標(biāo)達(dá)成率、業(yè)績(jī)好(不好)的原因、昨日遺留重要事項(xiàng)等。
2)由當(dāng)班店長(zhǎng)總結(jié)昨日工作情況，盡可能的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)員工，并宣布當(dāng)日的工作重點(diǎn)及工作計(jì)劃。工作計(jì)劃要到細(xì)分到個(gè)人、細(xì)分到時(shí)間段。
3)檢查周目標(biāo)及月目標(biāo)的完成率，并制定對(duì)策。
4)激勵(lì)性口號(hào)、調(diào)節(jié)員工心態(tài)、宣布當(dāng)日特殊獎(jiǎng)勵(lì)措施等。
6)其他工作的安排指示。
2、晨會(huì)應(yīng)該天天開。
店長(zhǎng)應(yīng)該跟店員一起養(yǎng)起天天開晨會(huì)的習(xí)慣。每天開晨會(huì)可以及時(shí)了解到員工的心態(tài)以及店鋪內(nèi)的一些日常事務(wù)，每天開晨會(huì)可以讓員工之間增強(qiáng)情感和友誼，提高團(tuán)結(jié)性。銷售工作員工除了工作技巧以外，其心態(tài)非常重要，店長(zhǎng)每天開晨會(huì)， 可以及時(shí)了解員工的一些心態(tài)變化。近期某位員工狀態(tài)不好，是因?yàn)榧依锍隽耸裁词?，還是自己身體不好，還是跟其他員工鬧矛盾……這些都可以及時(shí)去了解并解決。如果遇到店長(zhǎng)不是上早班的時(shí)候，那就是在店長(zhǎng)上班之前開會(huì)。每個(gè)班次的副店長(zhǎng)也要給當(dāng)班員工開會(huì)，并與下一班次的員工做好交接工作。
五、排一個(gè)合理有效的班次。
很多做老板的都希望員工在店里的時(shí)間越長(zhǎng)越好，店長(zhǎng)就隨著老板的意圖盡可能的“苛刻”的安排員工的班次。其實(shí)銷售工作之不同于生產(chǎn)，不是時(shí)間越長(zhǎng)其收益就會(huì)越大，而是如何合理的安排上班班次，提高工作效率。特別是對(duì)于員工人數(shù)較多的店鋪，排一個(gè)合理有效的班次，對(duì)于整體的銷售業(yè)績(jī)提升是有較大的幫助的。
1、店鋪的排班應(yīng)根據(jù)人流的時(shí)間段分批排班。一些店長(zhǎng)的排班通常分為兩種形式，一種是早晚輪班制，另一種是上統(tǒng)班(做一休一或者做幾休一)。似乎這就形成了店鋪排班的一種標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)講，店鋪的人流量主要集中在中飯后2點(diǎn)到4點(diǎn)左右以及晚飯后6點(diǎn)到8點(diǎn)左右(具體視每個(gè)地區(qū)和地段)，上午時(shí)間通常人流較少。如果是早晚輪班制，上下午的員工人數(shù)相同，一來(lái)下午生意繁忙員工偏少，另外一個(gè)容易讓人們忽視的問題是，上午顧客進(jìn)店較少，導(dǎo)購(gòu)沒有太多的事情可做，這樣反而容易讓導(dǎo)購(gòu)形成一種懶散的工作習(xí)慣，久而久之在生意繁忙的時(shí)假導(dǎo)購(gòu)也會(huì)變得懶散。所以，排班并非是讓導(dǎo)購(gòu)更長(zhǎng)的時(shí)間呆在店里好，而是如何盡量讓員工始終有事可做，始終能動(dòng)起來(lái)，形成一種積極的工作熱情和習(xí)慣，并在繁忙的時(shí)間段安排足夠多的員工，才是最有助于提升銷售業(yè)績(jī)的排班方法。
2、工作時(shí)間的安排要視每個(gè)時(shí)間段的銷售數(shù)據(jù)而定。我們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些有趣的事情，就是一個(gè)地方的店鋪的上下班時(shí)間通常是一樣的，如果您找來(lái)某一個(gè)店長(zhǎng)詢問他為什么要這樣排班的時(shí)候，他一定會(huì)告訴你，“大家都這樣”。所以上下班的工作時(shí)間安排是沒有任何的科學(xué)依據(jù)的，而是跟隨著“大家”。筆者曾經(jīng)對(duì)某些店鋪?zhàn)鲞^(guò)實(shí)驗(yàn)，這些店鋪都是在縣級(jí)城市，一般早上開門營(yíng)業(yè)時(shí)間較早，于是就讓收銀員分時(shí)間段記錄進(jìn)店人數(shù)和成交人數(shù)，最后發(fā)現(xiàn)早上10點(diǎn)鐘幾乎沒有生意，而晚上打烊的最后時(shí)間經(jīng)常會(huì)有少數(shù)顧客停留在店鋪從而影響了導(dǎo)購(gòu)的正常下班。于是就把上班時(shí)間往后移一個(gè)半小時(shí)、下班時(shí)間往后移半個(gè)小時(shí)，總的時(shí)間減少了一個(gè)小時(shí)，這樣不但吸引了一些優(yōu)秀的員工來(lái)應(yīng)聘，更重要的是，提高了員工的積極性，另外有效工作時(shí)間加長(zhǎng)了，所以營(yíng)業(yè)額也跟著提高。所以，具體的工作時(shí)間不能由老板說(shuō)了算，也不能按店長(zhǎng)說(shuō)了算，要通過(guò)分時(shí)間段的進(jìn)店人數(shù)、成交數(shù)統(tǒng)計(jì)來(lái)定。
六、凝聚
店鋪的員工由于年齡、工作性質(zhì)、工資提成制度等原因，難免會(huì)產(chǎn)生一些矛盾。這些矛盾有時(shí)候會(huì)影響到員工的情緒，從而直接影響到銷售業(yè)績(jī)以及顧客對(duì)店鋪和品牌的看法。所以作為店長(zhǎng)，應(yīng)該起到一個(gè)緩解員工矛盾、加強(qiáng)員工凝聚力的作用。人是一種很復(fù)雜的動(dòng)物，人的思想更是這樣，而且每個(gè)人的思想都存在著差異。店長(zhǎng)如何起到調(diào)和的作用，就是要先了解每一位員工不同的個(gè)性，并針對(duì)這些不同的個(gè)性，作出不同的對(duì)策。使員工團(tuán)結(jié)、產(chǎn)生凝聚力的另一個(gè)關(guān)鍵在于，樹立一個(gè)共同的目標(biāo)。拿最基本的工資制度舉例來(lái)講，如果設(shè)定一個(gè)總目標(biāo)完成率的分級(jí)提成制度，即總銷售額完成比例不同，提成也不同，這樣員工即會(huì)首先考慮到整體的銷售額，再考慮到個(gè)人的銷售業(yè)績(jī)。再者，店長(zhǎng)應(yīng)該適當(dāng)了解員工的私人生活方面，并讓員工之間除了工作和同事的關(guān)系以外，建立起一定的朋友關(guān)系。如鼓勵(lì)員工之間合租住房、下班后員工AA制一起吃夜宵等都是非常不錯(cuò)的選擇。
總之，對(duì)于一家店鋪而言，不是僅僅擁有一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)就能做出好的銷售來(lái)。而是擁有一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)，并且這名店長(zhǎng)能夠把他的優(yōu)秀傳遞到每一位員工、發(fā)揮到每一項(xiàng)工作上去，讓店鋪員工提高工作效率、讓導(dǎo)購(gòu)提高工作激情、讓團(tuán)隊(duì)提升凝聚力、讓工作提升執(zhí)行力 !
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