二維碼營銷推廣怎么做？食安溯源，建立食品溯源系統(tǒng)提升企業(yè)好感度

2021/5/18 0:00:00來源：快印客作者：

【二維碼營銷推廣怎么做？食安溯源，建立食品溯源系統(tǒng)提升企業(yè)好感度】

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，消費者用手機掃描二維碼來查驗產(chǎn)品真?zhèn)?，追溯產(chǎn)品原材料來源、加工及流通環(huán)節(jié)，如果出現(xiàn)問題能夠及時追溯源頭。食品溯源防偽這個技術(shù)已經(jīng)很早就出來了，大家知道它的本質(zhì)就是記錄從田間到餐桌的全部過程，但這個能解決當(dāng)下食品安全的技術(shù)并沒有受到廣大消費者的重視以及普及，這和之前溯源系統(tǒng)高昂的成本有很大的關(guān)系。

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? ? ? ??不過隨著技術(shù)的發(fā)展，防偽溯源系統(tǒng)的成本已經(jīng)大幅下降，那么對于廣大食品企業(yè)甚至其他領(lǐng)域的企業(yè)來說，到底有沒有必要建立溯源系統(tǒng)呢？建立食品溯源系統(tǒng)到底有哪些好處呢？
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? ? ? ??與普通的二維碼相比，追溯體系所包含的信息更具備參考性?？勺匪莶粌H僅是幫助消費者把握產(chǎn)品“前世今生”的一種技術(shù)，更是食品質(zhì)量管理和危機控制中的一個重要武器。
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? ? ? ??食品追溯體系由信息的采集、傳輸、處理、查詢這四大部分構(gòu)成。從源頭到消費者手里的每一個流程都可以通過掃描電子二維碼來獲取。相較普通的二維碼，追溯體系中的二維碼將食品的每一個生產(chǎn)和銷售階段的信息都記錄在案。方便消費者了解整個商品的制作流通過程。與掃描企業(yè)印刷的普通商品二維碼一樣便捷。

二維碼營銷推廣怎么做？食安溯源，建立食品溯源系統(tǒng)提升企業(yè)好感度，第2張

建立食品溯源系統(tǒng)的好處：

1、減少企業(yè)經(jīng)濟損失和品牌損害

? ? ? ??從上往下進行追蹤，即從農(nóng)場、食品原材料供應(yīng)商、加工商、運輸商到銷售商，這種方法主要用于查找質(zhì)量問題的原因，確定產(chǎn)品的原產(chǎn)地和特征；廠家從追溯中能及時發(fā)現(xiàn)哪些環(huán)節(jié)操作中引發(fā)了召回。

2、用于問題召回

? ? ? ??從下往上進行追溯，也就是消費者在銷售點購買的食品發(fā)現(xiàn)了安全問題，可以向上層層進行追溯，最終確定問題所在，這種方法主要用于問題召回。

3、在監(jiān)管上能減輕政府追責(zé)的壓力

? ? ? ??在強行實施可追溯體系的過程中，政府承擔(dān)安全事件責(zé)任并承受著控制事件的壓力。而可追溯體系可以起到對食品安全“確責(zé)”與“召回”的作用，明確食品安全責(zé)任的歸屬，確定負責(zé)人；明確不合格產(chǎn)品的批次，實現(xiàn)食品快速、準確召回;通過“確責(zé)”與“召回”，最終實現(xiàn)“來源可查、全向可追、責(zé)任可究”的追溯目標。
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